ΟΝΟΜΑΣΙΑ
Η εταιρία μας έχει πάρει το όνομά της από το σύμβολο της κρητικής γης, το σαλιγκάρι Helix Aspersa γνωστό και ως κρητικός χοχλιός! Σύμβολο της παράδοσης, της διαχρονικότητας, μιας και έχουν βρεθεί κελύφη του σε αρχαιολογικές ανασκαφές της Μινωικής Κρήτης, αλλά κυρίως, σύμβολο της καθαρότητας του εδάφους και των φυτών με τα οποία τρέφεται.